2009년 7월 음식 축제 개막

싱가포르의 7월은 음식축제로 가득하다. 싱가포르 음식 축제의 하이라이트로 꼽히는 세 축제가 한 번에 열리는 것. 오는 7월17일부터 25일까지 열리는 푸드 스트리트와 7월17일부터 26일까지 개최되는 싱가포르 리버 마켓, 7월26일 오후에 열리는 페라나칸 뷔페 라인 등이다.

싱가포르를 여행하는 사람들은 싱가포르 여행의 묘미 중 하나는 음식이라고 한목소리를 낸다. 실제로 2007년 싱가포르를 찾은 여행객들의 총 지출액 중 약 14%(14억 싱가포르달러)가 식음료 비용으로 지출된 것으로 조사됐다. 이는 쇼핑(35%), 숙박(33%)에 이어 3위를 차지하고 있어 여행객들에게 싱가포르의 음식이 얼마나 인기 있는가를 확인할 수 있다.

방문객들은 푸짐한 미식가 요리에서부터 호커 요리까지 연중 다양한 음식을 맛볼 수 있다.

싱가포르의 현지 음식은 세련됐으며 세계화된 분위기를 반영하고 있는데 중국, 말레이시아, 인도, 페라나칸(해협 태생 중국계), 유라시안 등의 다양한 문화가 혼합된 유형을 보여 준다. 더불어 다양한 대륙별 요리를 수많은 레스토랑을 통해 경험 할 수 있으며 저렴한 음식을 맛보고 싶은 사람들은 푸드 센터를 이용하는 것도 좋다. 싱가포르 음식을 대표하는 칠리 크랩, 하이난식 치킨라이스, 사테, 커리 피시 헤드 등을 이번 음식 축제를 통해 직접 경험해 볼 수 있다.

축제와 관련된 자세한 사항은 싱가포르관광청 홈페이지(visitsingapore.com)를 통해 확인 가능하다.