다사 다난했던 한 해를 마감하고 다가 올 희망찬 새해를 축하하기 위한 화려한 불꽃놀이가 새해 전야인 31일, 카우아이섬(Kauai)의 포이푸해변(Poipu Beach)에서 오후 10시부터 펼쳐진다. 특히 하와이의 푸른 밤하늘을 수놓을 이번 불꽃놀이는 다양한 행사 중 가장 큰 기대가 모아지는 하이라이트로 현지인은 물론 많은 관광객들의 방문이 예상되고 있다. 메리어트 와이오하이 비치 클럽, 키아후나 플렌테이션, 쉐라톤 카우아이 리조트의 전용 해변을 비롯하여 포이푸 비치 공원에 이르는 포이푸해변을 따라 남다른 불꽃놀이를 관람할 수 있다.