인쇄 기사스크랩 [제1147호]2021-08-31 09:00

파라다이스호텔 부산,반려견맞춤형 프리미엄 디저트 <펫 케이크> 출시
파라다이스호텔 부산_반려견 맞춤형 프리미엄 디저트 ’펫 케이크’

특급 호텔에서 만나는 프리미엄 견(犬)슐랭 케이크!
수의사와 협업해 반려견 건강 특성 고려한 맞춤형 디저트개발
닥터맘마,웨깅,바우와우 등 인기 펫 브랜드 베이커리 및 인형도 만나볼 수 있어
 
파라다이스호텔 부산이수의사가 만든 반려동물 토탈 케어 시스템‘펫닥브이케어센텀’과 협업해반려견의 건강을 고려한 맞춤형 프리미엄 디저트‘펫 케이크’를출시한다.
 
이번에 선보인펫 케이크는 반려견과 일상을 공유하는펫팸족들을 위해 특별히 개발했다. 반려견을 가족의 일원으로 생각하는 ‘펫 휴머니제이션(Pet Humanization)’ 트렌드를 반영해 수의사와 함께 각 반려견의 건강 특성을 고려해 맞춤형으로 판매한다.예약 시▲반려견 기본정보 ▲알레르기 유무 ▲건강 고민 등이 포함된 주문서를 제출하면 수의사의 건강 코멘트를 함께 제공한다.
 
펫 케이크는 해운대 바다를 표현한 ‘바다케이크’와 반려견을 개성 있게 표현한 ‘캐릭터 케이크’ 두 가지로 만나볼 수 있으며,사람이 섭취할 수 있는 식재료만 엄선해 사용한 것이 특징이다.케이크 시트는 계란,쌀가루를 기본으로 오리 안심, 꿀,고구마 샌딩으로 기호성을 높였다.수제 코티지치즈와 두부로 만든 크림으로 부드러운 식감을 살렸으며 단호박,비트 등의 천연재료로 색을 더했다. 특히 유당 분해 효소가 없는 반려견을 위해락토프리 우유를 사용해 소화에 도움을 준다.
 
펫케이크는 9월 1일부터 사전 예약을 통해 본관 1층 부티크 베이커리에서 구매할 수 있으며, 구입 희망 날짜 최소 3일 전까지 방문 혹은 전화로 예약하면 된다. 방문 고객은 현장에서 주문서를 작성하면 되고, 전화 예약시에는 직원이 직접 상담해 준다. 가격은 각 5만8천원이다.
 
이와 함께부티크 베이커리에서 인기 펫상품도 다양하게 만나 볼 수 있다.닥터맘마 미니파이 3종,웨깅와그와그3종, 바우와우크로와상 등 ‘펫베이커리 상품 7종’과 함께 스튜디오올리의‘펫인형’을판매한다.가격은 8천 원부터 1만 5천 원까지다.
 
파라다이스호텔 부산 관계자는 “최근 프리미엄 펫 제품에 대한 수요가 높아지고 있어 수의사와 협업해 호텔식 최고급 디저트를 개발하게 됐다”며“앞으로도 견주와반려견모두 안심하고 즐길 수 있는 맞춤 서비스를 지속적으로 선보이며펫팸족여가 문화를 선도해 나갈 것”이라고 말했다.
 
한편, 파라다이스호텔 부산은 안전한 영업장 환경 조성을 위해 ‘치휴(治休) 캠페인’을 진행하며 다각적인 노력을 기울이고 있다. 방역·위생 관리 전담팀을 신설해 객실, 레스토랑, 레저시설, 공용공간 등 호텔 전반에 대해 철저한 방역과 위생 점검을 실시하고 있으며, 발열 체크, 마스크 착용 의무화, QR 코드 등록, 간격 유지 등 방역수칙을 준수하며 고객 안전에 만전을 기하고 있다.