인쇄 기사스크랩 [제592호]2008-12-26 19:17

[호텔소식]차분하게 맞이하는 연말연시


얼마 남지 않은 2008년을 멋지게 마무리하고 싶다면 호텔가 소식에 귀를 기울여 보자. 연말연시를 맞이해 각 호텔들은 가족 혹은 연인들과 함께 오붓하게 보낼 수 있는 다양한 이벤트와 프로모션을 준비하고 있다. 송년 와인 갈라디너부터 신년 음식 특선까지. 고급스런 분위기속에서 사랑하는 사람들과 차분하게 연말연시를 맞이하는 것은 어떨까.

김현경 기자 titnews@chol.com

하얏트 리젠시 인천◀◁◀◁

▲최적의 연말 모임 장소

하얏트 리젠시 인천의 ‘Vy바’는 오는 31일까지 연말 파티를 선보인다. 이번 파티는 복고와 현대가 어우러져 즐거운 연말 축제 분위기를 만끽할 수 있다. 더불어 역동적인 DJ의 퍼포먼스와 복고풍의 데코레이션 및 직원들의 의상을 감상하는 것도 쏠쏠한 즐거움. 12월30일까지는 매일 10시에서 11시사이, 행운권 추첨행사를 진행해 무료 숙박권 및 레스토랑 이용권, 호텔 가라오케 이용권, 데낄라, 보드카 등 매일 다양한 상품을 선물한다. 이용시간은 매일 저녁 6시부터 새벽 1시까지(주말에는 새벽 2시까지).

더불어 31일 저녁 10시30분부터 호텔 로비에서 새해맞이 카운트다운 파티가 진행된다. 스탠딩 파티로 진행되는 카운트다운 파티는 브라스 밴드 공연과 푸짐한 상품이 제공되는 행운권 추첨도 함께 진행된다. 문의 032)745-1234.

JW메리어트 호텔 서울◀◁◀◁

▲송년 와인갈라디너

JW 메리어트 호텔 서울의 정통 그릴 레스토랑 ‘JW’s 그릴’은 12월30일 다섯 대륙의 색다른 와인과 최고급 식사의 환상적인 마리아쥬를 선보이는 ‘송년 와인갈라디너’를 개최한다.

이번 와인갈라디너는 지난 6일 열린 제 1회 한국 왕중왕 소믈리에 대회에서 한국 국가 대표로 최종 선발된 JW’s 그릴의 정하봉 소믈리에가 주최하는 행사로 그동안 경험하지 못했던 뉴질랜드, 프랑스, 이탈리아, 미국, 스페인 등 각국의 색다른 와인을 맛볼 수 있다. 뉴질랜드의 ‘빌라 마리아 리저브 쇼비뇽 블랑 2007(Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc 2007)’은 로버트 파커 90점을 받은 뉴질랜드 최우수 와인으로, 카나페와 함께 식전에 제공된다. 프랑스의 ‘도멘 패블리 뫼르소 2005(Domaine Faiveley Meursault 2005)’는 상큼한 과일향의 화이트 와인으로 캐비어와 관자, 자몽샐러드와 함께 즐길 수 있다.

행사는 저녁6시에 진행되며 가격은 1인당 15만원. 단 세금과 봉사료는 별도. 문의 02)6282-6759.

그랜드 하얏트 서울◀◁◀◁

▲아카사카의 복어 스페셜

그랜드 하얏트 서울의 일식당 ‘아카사카’에서는 제철을 맞이한 복어로 다양한 메뉴를 선보인다.

저칼로리, 고단백질에 각종 무기질을 함유하고 있어 건강식으로도 인기가 높은 복어요리를 아카사카의 후쿠다 주방장이 야심차게 준비했다. 쫄깃한 맛을 즐길 수 있는 복어회를 비롯하여 고소하고 바삭바삭한 튀김과 담백한 맛의 죽, 따뜻한 국물 맛이 일품인 복 냄비, 짭짤한 맛이 식욕을 북돋우는 소금구이 등의 일품요리가 제공된다. 또한 다양한 복 요리를 한 번에 맛 볼 수 있는 코스 요리도 선보이며 이와 더불어 복 요리와 잘 어울리는 사케도 준비되어 있어 쌀쌀한 바람이 부는 겨울철의 별미로 즐길 수 있다. 아카사카의 ‘복어 스페셜’은 다다미 룸을 포함한 5개의 각기 다른 테마의 별실에서도 즐길 수 있다. 일품요리는 3만2천원부터 14만원까지 다양하며 세트 메뉴는 22만원이다. 세금 및 봉사료는 불포함이다. 문의 02)799-8164.

밀레니엄 서울힐튼◀◁◀◁

▲신년 음식 특선

기축년(己丑年)을 맞이해 밀레니엄 서울힐튼의 일식당 ‘겐지’와 이태리식당 ‘일폰테’는 신년 음식 특선을 마련했다.

일식당 겐지는 내년 1월1일부터 16일까지 정갈하고 담백한 정통 일식 오세치 요리를 선보인다. 오세치 요리는 유자다데마기, 연어곰부시메, 새우구이, 초연근, 문어팥조림, 어묵, 은대구유자구이, 찐 게, 찐 전복, 단호박, 다다기우엉, 문어조림, 바닷장어마끼 등으로 구성돼 있으며, 요리 가격은 구성 반찬에 따라 10만원 또는 15만원 등 두 가지로 나눠진다.

또한 이태리 식당 일폰테에서는 구운 펜넬을 곁들인 새우 전채, 건강식 피망 크림스프, 전복을 넣어 만든 리조또, 복숭아와 샴페인 셔벗, 신선한 농어구이에 리큐어 소스, 감타트에 호두 아이스크림 등 총 7가지 요리로 구성된 새해 신년 메뉴를 1월1일 하루 동안만 특별히 제공한다. 가격은 성인 1인당 9만5천원이며 세금 및 봉사료는 별도.

문의 02)317-3240(겐지), 02)317-3270(일폰테)