요리 경연대회, 먹기 콘테스트 등 행사 줄이어

지난 1990년부터 연례행사로 개최된 ‘마우이 양파 축제’가 오는 8월 5일부터 6일까지 하와이 마우이 섬의 대표적인 쇼핑센터, 웨일러스 빌리지에서 열린다.

이른바 ‘마우이 어니언’으로 불리는 마우이 산 양파는 주로 쿨라 지역에서 지배되며, 하아이의 화산토와 서늘한 기후로 인해 특유의 단맛과 풍미를 지닌 것으로 유명하다.

올해로 17회를 맞는 이번 축제에서는 양파 먹기 콘테스트를 비롯하여, 요리 경연대회, 양파 장터, 지역 주민들을 위한 기금 마련의 마우이 양파링 등 다양한 행사들이 관광객들을 맞을 전망이다.

특히, 하와이 지역의 유명 요리사들이 한자리에 모여 마우이 양파를 이용한 요리 솜씨를 뽐내는 ‘마우이 양파 요리 경연대회’는 축제의 가장 큰 하이라이트로, 매해 이 축제에 참석하기 위해 수천 명의 관광객들이 마우이를 방문할 정도.

더불어 생 양파 먹기 대회는 어린이와 성인부로 나눠, 각각 8월 5일 3시와 다음날 동 시각에 대회가 진행되며, 신선한 양파를 저렴한 가격에 구입할 수 있는 마우이 양파 장터도 열리게 된다.

참고로, ‘마우이 어니언’의 상표가 등록된 양파는 보통 양파보다 약 3~4배 비싼 가격으로 시중에 유통되고 있으며, 고급레스토랑에서도 마우이 양파를 사용 할 경우 반드시 메뉴에 표기를 하고 있다. www.gohawaii.or.kr

문의 02)777-0033