서울호텔관광전문학교(대표 이형근)가 전국 교원 및 교직원 대상 바리스타/소믈리에 양성 과정을 운영한다.

이번 강좌는 오는 10월14일부터 11월13일까지 총 5주에 걸쳐 매주 화요일과 목요일 19시부터 22시까지 10회 동안 진행된다. 본 강좌는 커피나 와인에 대한 일반인들의 관심이 늘어남에 따라 문화생활과 학습이 더해진 취미 과정을 통해 교직원의 자기개발을 도모하자는 취지에서 마련됐다.

커리큘럼 또한 알차다. 커피 및 와인 관련 역사와 품종을 배우는 이론 수업부터 직접 커피(핸드드립, 에스프레소 추출, 카푸치노)를 만들거나 와인을 테스팅하는 실습 그리고 테이블, 와인 매너 및 서비스 등 실기 교육이 더해져 커피와 와인을 처음 접하는 사람이라도 쉽고 빠르게 배울 수 있다. 여기에 식음료관련분야 직업사례 및 진로 상담 지도법 등 전문적인 기회도 주어진다.

모집 기간은 이달 16일부터 10월9일까지. 모집인원은 총 20명이며 수강비용은 13만원 수준이다. 교육 수료 시 교육연수이수증이 발급된다. 자세한 문의 및 상담은 서울호텔관광전문학교 국비지원팀(070-4601-3412)을 통해 가능하다.

한편 서울호텔관광전문학교는 모두투어네트워크(사장 한옥민)가 지난 5월 인수해 운영하고 있는 호텔리어 취업 특성화 학교로 현재 가을학기 입학자 모집을 진행 중이다.

정리=김문주 기자 titnews@chol.com